TALHARIM AO  FORNO

1-pacote de talharim

3-ovos

1-lata de creme de leite

1-cebola ralada ou bem picadinha

1-lata de milho verde

 Azeitonas a gosto

2- colheres (sopa) de margarina

1-colher (sopa) de  massa de tomate

200 g de presunto picado

50 g de queijo ralado

2-dente de alho amassado

            MODO DE FAZER: Cozinhe o talharim em água e sal, escora e reserve.  Numa panela refogue a cebola e o alho com a margarina, junte a massa de tomate e o presunto o milho verde e deixe refogando por 2 minutos e coloque o talharim, misturando bem.   Bata os ovos, misture o creme de leite e duas colheres de queijo ralado, jogue por cima do macarrão dê uma leve mexida e coloque em um refratário, polvilhe o restante do queijo por cima e leve ao forno para gratinar.

          Seiva ainda quente.           

ACOMPANHADO COM  ARROZ COM CENOURA, E  UM PERU SADIA