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sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

LANCHE DA TARDE

PÃEZINHOS DE QUEIJO


1 xícara de água
2 xícara de leite
1xícara de óleo
500 gr de polvilho doce
2 xícaras de queijo ralado
 4 a 5 ovos dependendo o tamanho do ovo
Sal a gosto

 MODO DE FAZER

        Ferva a água com o leite e óleo e o sal depois escalde o polvilho e mexa bem com uma colher de pau, e deixe esfriar. Depois de frio vá juntando e batendo bem com a colher de pau os ovos um a um  ate estar bem misturado ai coloque o queijo ralado.
Numa forma untada só com óleo, coloque bolinhas pequenas  formando nas mãos também bem untadas com o óleo ,pra que a massa não grude mas mãos.
Leve a assar em forno bem quente, com a chama baixa
E uma delicia com café.

LANCHE

QUEIJADINHA DE COCO

1 coco ralado
100gr de queijo ralado
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
e farinha de trigo com fermento o suficiente para dar um ponto de formar as queijadinhas.

                             MODO DE FAZER

          Numa vasilha coloque o coco, o queijo, a margarina e os ovos misture bem e vá colocando a farinha aos poucos e mexa com uma colher de pau, quando estiver querendo se soltar do fundo da vasilha a massa esta pronta.
          Coloque colheradas num tabuleiro untado e enfarinhado  e leve  a assa em forno quente ate dourar.
                                  E UMA DELICIA!

LANCHE DA TARDE

BOLO DA VOVÓ
Ingredientes
125 gr de manteiga Mococa
4 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de leite
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo


Bata as clarasver vídeo em neve bem firme e reserve na geladeira. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar bem branquinho. Adicione o leite aos poucos, alternando com a farinha. Continue batendo. Quando estiver bem misturado, pare de bater e misture a clara em neve e o fermento bem devagar. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio, pré-aquecido.

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

RECEITAS DE IVONE: LANCHES PARA FERIAS DA GAROTADA

RECEITAS DE IVONE: LANCHES PARA FERIAS DA GAROTADA: "BOLO DE LEITE 3 OVOS 1 XÍCARA DE AÇÚCAR 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA BATA NO LIQUIDIFICADOR E CARESCENTE : 1 LATA DE LEITE MOÇA 2 E 1/2 D..."

LANCHES PARA FERIAS DA GAROTADA

BOLO DE LEITE

3 OVOS

1 XÍCARA DE AÇÚCAR
2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
BATA NO LIQUIDIFICADOR E CARESCENTE :
1 LATA DE LEITE MOÇA
2 E 1/2 DE FARINHA DE TRIGO
1 GARRAFA PEQUENA DE LEITE DE COCO
1  LITRO DE LEITE
4 COLHERES DE SOPA  DE QUEIJO RALADO
TORNE A BATER NO LIQUIDIFICADOR

DESPEJE EM UMA FORMADE BURRACO  UNTADA E POLVILHADA COM FARINHA LEVE A ASSAR EM FORNO QUENTE MODERADO ATE DAR UMA DOURADA.


BOLO CRENOSO DE MILHO

3 XÍCARAS DE AÇÚCAR
4 OVOS
4 COLHERES DE MARGARINA
BATA ESTES INGREDIENTE ATE A MASSA FICAR  CRENOSA E BRANQUISENTE.
ACRESCENTE I  XICARA DE MILHARINA
4 COLHERES  DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
4 COLHERES DE QUEIJO RALADO
1 LITRO DE LEITE  E POR ULTIMO 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO ROYAL
OBS: O QUEIJO E O FERMENTO E COLOCA POR ULTIMO E DE UMA LEVE MEXIDA ASSE EM UMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA ASSE EM FORNO QUENTE NODERADO

OBS MODERADO E COM A CHAMA BAIXA.