SALADA MISTA 2
3 cenouras medias ou 2 grande
½ kg de batatinhas
1 lata de milho verde
1 chuchu
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres(sopa) de vinagre
pimenta do reino a gosto
1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhos
MODO DE FAZER
Corte as verduras em cubos bem pequemos e cozinhe em água e sal, escora bem e coloque numa tigela. Misture o óleo com o vinagre e a pimenta do reino e junte nas verdura misturando bem.junte o milho verde e coloque a salada em uma travessa não muito funda. Por ultimo espalhe por cima os ovos picadinho e a salsinha com a cebolinha eleve a geladeira ate a hora de servir.
TORTA DE TAPIOCA
ResponderExcluir3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
250 gr de margarina
1 xícaras (chá) de tapioca granulada
1 vidro pequeno de leite de coco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento pó royal
RECHEIO E COBERTURA
2 Latas de leite 3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
250 gr de margarina
1 xícaras (chá) de tapioca granulada
1 vidro pequeno de leite de coco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo moça
100 gr de coco ralado
2 colheres (sopa) rasa de margarina
MODO DE FAZER:
MASSA: 20 minutos antes de bater o bolo coloque a tapioca de molho no leite de coco, e reserve. Bata a margarina com as gemas e o açúcar bem batido e vá colocando a farinha com o pó Royal, alternando com a tapioca que deve ter ficado bem pastosa, bata bem e por ultimo as claras batidas em neve, despeje em uma forma media de 25 cm untada e enfarinhada, leve a assar em forno preaquesido ate dourar, e que quando colocar um palito ele sai seco.
RECHEIO:Numa panela coloque uma lata de leite moça e a metade do coco ralado,uma colher de margarina leve ao fogo mexendo sempre ate formar um creme. Abra o bolo e coloque este recheio nele e ponha a outra parte do bolo por cima.e cubra com a cobertura espalhado por todo o bola , polvilhe o restante do coco ralado nas laterais e em cima decore a gosto com alguma fruta de sua preferência.