BOLO DE LIMÃO 01

Massa:

-4 ovos

-1 pacote de gelatina de limão

-1 pacote de gelatina sem sabor

-1 copo de iogurte natural

-1 xícara de óleo

-1 pacote de massa pronta de bolo de limão

-1 colher (sopa) de fermento em pó

-raspas de limão a gosto

Cobertura:

-1 xícara de suco de limão

-1 lata de leite condensado

-1 lata de creme de leite

-raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

Bata os 5 primeiros ingredientes da massa do bolo a mão, na

batedeira ou mesmo no liquidificador. Acrescente a massa pronta,

as raspas de limão e o fermento em pó.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada, até que espetando

um palito este saia seco. À parte, prepare a cobertura misturando

todos os ingredientes.

Quando o bolo estiver assado, despeje a cobertura de limão e leve

para gelar por cerca de 2 horas.

              

Pulo do Gato

Este bolo é surpreendente, porque além de muiiiito

fácil de fazer, tem um sabor especialíssimo. Por um

lado, o sabor do creme doce, temperado com o

azedinho do limão. Delicioso!